2017年11月11日土曜日

オートミールと林檎のケーキ


このケーキで紅玉も終わりになりました、名残惜しい。
ちょっぴりシナモンのきいたオートミールの生地に
りんごをたっぷり入れて焼きました。



2017年11月7日火曜日

立冬

クリーム色のはギリシャっぽい鉢
信楽焼の渋い鉢
今日は「立冬」、暖かい1日でしたね。

店の入口にある大きな植木の入れ替えをしました!
どれもしっかり根が張って成長しているので、
新しい鉢に入れるのに一苦労…。
あと、オリーブの木を植え替えたら新しい庭の完成です〜。

2017年11月3日金曜日

クランペット



3連休のおやつは、
イギリス風パンケーキ、クランペットです。
イーストで発酵させた生地はモチモチ。
バターとメイプルシロップ
それと自家製の紅玉ジャムを添えます♩




6時前の朝焼け

「文化の日」は明治天皇の誕生日だと
知ったのはつい最近…。
11月3日はいろんな事に感謝して過ごしてみようと思います。

2017年10月31日火曜日

ハロウィーン



1993年のアニメーション映画
「ナイトメア ビフォア クリスマス」を久しぶりに見ました!
タイトルにクリスマス、と付いてますがハロウィンの映画でもあります。
アニメはほぼ見ないけど、この映画は大好き〜。
コマ送りのようなシーンが美しいのです。

さて、今日まで、テイクアウトのお菓子は
ハロウィン仕様の袋に入れてお渡しします♩



2017年10月28日土曜日

ラフランスのシナモンケーキ


秋田の洋梨マリゲリットマリーラを使いました。
フランスで発見された洋梨らしいです。
生地はシナモンがきいたカスタードクリームです。
秋の味覚、ラフランスをコンポートにしたものを
乗せて焼きました♩


2017年10月23日月曜日

草むら付箋



貼るのが楽しくなる付箋「Green Marker」
サイズは2種類あります。
読みかけのところ、気になるところに貼っていくと
本に草むらができます!
そのページをまためくるのも楽しみです。
付箋以外にも yuruliku (ユルリク) の文具、少しあります。

 


2017年10月21日土曜日

和栗の黒糖パウンド



今週も栗!
剝く作業にもだんだん慣れてきました。
国産の栗は粒が大きいですね〜。
丸っとした栗、中にたくさん入っています。

黒糖を使ってみましたが、
栗の味を出したかったので、あまり甘くないです。
ホイップと栗クリームを添えます♩


渋皮煮は初めて作りました
こちらはまかない用♩

2017年10月14日土曜日

かぼちゃのロールケーキとクッキー



使いたい果物が多い季節になってきましたが
今週はカボチャです。
スポンジ・クリーム・クッキー全てに
カボチャを使い種まで散らばせました。



2017年10月10日火曜日

レモン


ロジウラ駐車場の庭に移植して数年…
去年はひとつしか実がならなかったレモンですが、
今年はたくさん!!
まだまだ緑色。
色づいて収穫するのが楽しみです。

2017年10月9日月曜日

2年ぶりの営業日


スポーツのイベントに参加してきたので
体育の日は久しぶりの営業です
今年はどうなるかなと話していたら日本代表の
ユニを着たお二人の方がご来店。
おかげで今年もスポーツ大好き!な日になりました。


まだ入ったことありませんが
ここまでジョギングしてきました。