2013年8月31日土曜日

早摘み柚子のレアチーズ


柚子サワーにしたり 酢に漬けてみたり
使い勝手のよい柚子ですがスイーツはこちら。

レモンの代わりに柚子を入れてみました。
ジメジメしたした季節にピッタリです。


2013年8月27日火曜日

唐辛子


英語の先生に「唐辛子」と言っていただいた苗が
花を付け、実も1個なりました。
普通の唐辛子よりふっくら、ピーマンより小さいです。




2013年8月24日土曜日

豆乳プリン



豆乳を使ったロイヤルミルクティ風味のプリンです。
つるんと冷たく、少し甘めに作りました。

旬を迎えたいちじく
中にも半分にカットしたものが入っています♪

2013年8月17日土曜日

ハーブ園ができるまで(3)


今日柚子の木が移動してきました。
うまく根付いてくれたらいいんだけど。


アジサイは少しバテてます。



かなり若い柚子の実、ほしい方いますか。
いい香りですよ。

2層


上は白ワインと炭酸の入ったシュワシュワゼリー、
下はプリンのようなババロアです。
巨峰もまるっと入れてみました。




2013年8月15日木曜日

ハーブ園ができるまで(2)


(注)タイトルは野望です笑。

今日は土を入れてもらいました。
最初に柚子の木が移動してくる予定です。





2013年8月12日月曜日

ハーブ園ができるまで(1)


(注)タイトルはあくまで野望です笑。

第二駐車場の北側に車一台分の荒れた土地があります。
ここをミニ畑にしていく様子をブログで綴っていきます。

下の写真はロジウラ栽培のローズマリー入りベーコンエピ。
お酒と相性が抜群にいいです。今度のワイン会に登場予定♩






2013年8月10日土曜日

お盆


お盆は通常営業です。
12日が(月)定休日です。

2階雑貨も通常通り金〜日曜13~16時の予定。
急なお休みもあります、ご了承くださいませ。



今の季節ぴったりの素敵なネックレス♩
2階で取り扱っています。


米粉のパンケーキ



暑い日が続いていますね。

ひんやり冷たいマンゴーとホイップクリームを重ねた
パンケーキです。
米粉を使って、生地にもマンゴーピュレを練りこんだので、
柔らかい食感です☆


2013年8月3日土曜日

フルーツのミルクレープ


キウィ、バナナ、イチジクを
生クリーム&ヨーグルトで挟んだ
さっぱりとしたケーキです。