2013年9月28日土曜日

かぼちゃのチーズケーキ


もうすぐハロウィンですね。
かぼちゃのスイーツの登場です。
かぼちゃチーズ、何回も作り直しましたが
今はこのレシピがお気に入りです。



2013年9月23日月曜日

ハーブ園ができるまで(4)



レモンの木を植えました。
柚子とレモンのジャムをいただける日が待ち遠しいです。






2013年9月21日土曜日

栗と芋



みなさんは中秋の名月をご覧になりましたか?
少しずつ涼しくなって、秋もすぐそこですね。

そして、栗と芋のおいしい季節です。
酒粕を使った蒸しパンにたっぷり入れました。
酒粕のふわ~っとした香りも楽しんでくださいね☆

9/21~23 連休中のスイーツです。
9/24は代休となります。



2013年9月16日月曜日

新芽


台風が去ったあと駐車場の様子を見にいったら
柚子に新芽がでていました。
うまく根付いてくれたみたいです。

今日は祝日で営業、明日火曜日は振替休日です。


2013年9月14日土曜日

スパイスシナモンロール


シナモンロールは定番のメニューですが
今回はカルダモンをきかせてみました。
16日(月・祝)までの特別のデザートです。


2013年9月11日水曜日

西洋唐辛子


「ハラペーニョ」と思われる唐辛子が色づいてきました。
まるっとして可愛らしいです。
酢漬けするには少ないので収穫はもうちょっと先です。



2013年9月7日土曜日

カスタードシュー



大好きな組み合わせです♪

シュー生地にホイップ・カスタード
それから
いちじく・マンゴー・バナナを入れました。
アクセントにいちじくジャムも少し。

冷たいデザートはそろそろ終り、
秋の気配はすぐそこです。


2013年9月6日金曜日

こちらかこちら。


次回のワイン会は10月14日(月・祝)18時半〜です。


提供するワインは
昨年ワイン会で購入した(上・真ん中は前回いただきました)
またはイタリアフランスから直接持ってきた(下)の予定。


参加希望の方はお知らせくださいね!