小さな焼き菓子

わずかなスペースですが、

焼き菓子のコーナーがあります。

自分のおやつや、ちょっとしたおみやげにできるよう、

1袋に2, 3コ入れたものが6種類☆

好きなように組み合わせて下さいね。

＊バター使用＊

スノーボウル

チョコチップとコーンフレーク

ココアクッキー

＊植物油使用＊

ビスコッティ

おからクッキー

酒粕ボーロ

おからとヨーグルトのケーキ

おからの風味が程よく、ヨーグルトでしっとり、

甘さは柑橘のジャムを中に入れて控えめにしました。

こんな風に、見た目が地味だけど

カロリー控えめのおやつを作るのが最近は好きです。

びわ杏仁

毎日蒸し暑いですね。

あさって海の日までの休日のデザートは杏仁豆腐です。

びわの種を使って丁寧につくりました。

21日海の日は営業します。

翌22日（火）は振替休日です。

毎週毎週１キロ

バジリコは週に１回収穫してジェノベーゼにして保存、次回のワイン会の時に使います。

バジリコ 1キロ

オリーブオイル 400 ml

松の実、ニンニク

これだけオイルが少ないとミキサーは回りません、フードプロセッサーを使ってます。

バジリコ1キロに対してオイル1000 mlというレシピもありますのでオイルは好みですね。

フリーザーバックにいれて冷凍保存。

いただく時に塩、コショウ、チーズ、オイルで味を調節してます。

英語教室のお問い合わせ

〜英語教室生徒募集中！〜

（基本プライベートです。お友達同士、親子も歓迎）

月曜日を除く平日昼または土曜／日曜　11:00, 12:00, 16:00, 17:00, 18:00,

１回１時間 2,500円（別途ドリンク代 500円）

アンディ先生に直接メールしてお問い合わせ下さいね。

caffedolceandy@gmail.com

ヘーゼルナッツとヨーグルトのケーキ

今週はとっても素朴なケーキです。
ヘーゼルナッツパウダーがとても味わい深く、クリームやナッツを足さなくても、しっかりアジあります。

ヨーグルトと植物油で軽めの仕上がりです☆

シュシュ

涼しげな素材で手編みされたシュシュです☆
髪が長かったら私も欲しい〜。

フルーツクレープ

バナナ、キュイ、マンゴーを

それぞれ５段積み上げました。

合計16枚のクレープ、倒れそうです笑。

朝採り

今日のピザトーストにはオクラとプチトマトがのりますよ♩