2017年1月28日土曜日

夏みかんのカスタードケーキ


***1/29(日)は14時オープンです***

酸っぱい夏みかんは
甘いカスタードクリームと合わせると
やさしい味になります。
生地にはシナモンをきかせました。



     レモンクッキー付き♩

2017年1月25日水曜日


2週続けて雪がすごかったですね。
気温差が激しいので、みなさんも体調をくずさないようにしてくださいね〜。

2017年1月21日土曜日

オートミール


食物繊維たっぷりの優秀食材、
『オートミール』を小麦粉の代わりに使ったパンケーキです。
つぶつぶの食感も残した生地を、バナナとホイップでサンドしてます♩
ラズベリージャムと濃いめのハチミツで仕上げました。


*** 3段重ね ***


2017年1月14日土曜日

夏みかんとスウィーティのシュークリーム


寒いですねぇ。
今が旬の夏みかんと、グレープフルーツに似たスウィーティを
たっぷり入れたシュークリームはいかがですか。

2017年1月7日土曜日

抹茶と黒豆のチーズケーキ


スティック状にカット♩

新年らしく
抹茶を加えた生地に
丹波の黒豆を敷き詰めたチーズケーキです。
甘さはほぼ黒豆煮の甘さで
クリームチーズのなめらかさともよく合います。

土日祝日限定の「休日のデザート」
今年も季節を感じながら、いろいろと作っていきます!


*1/8(土)のみ 14時オープンです*


2017年1月1日日曜日

あけましておめでとうございます。


今年もよろしくお願いします。
新年は2日14時オープンです。