2017年5月6日土曜日

ベリーのクラフティ



酸味のある果物ならなんでも合いそうなクラフティ。
今回はイチゴとラズベリーを使いました。

生地自体にバターは入りませんが、
型に塗ったバターが、焼いているうちに
果汁を吸った生地と馴染んできます。

焼きプリンのような食感です。
バニラアイスと共にどうぞ♩